Banner Cột

  • Hệ thống camera giám sát

    Sơ đồ lắp đặt hệ thống Camera tổng quan

Ngày đăng:

Lắp camera quan sát quán xôi Yến Hà Nội

Lắp đặt camera quan sát cho quán xôi Yến

Xôi Yến địa chỉ 35B, Nguyễn Hữu Huân, Phường Lý Thái Tổ, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Một trong những hàng xôi đạt chất lượng an toàn về thực phẩm, an toàn về an ninh trật tự. Gần đây cửa hàng đã lắp đặt camera Benco để giám sát an toàn vệ sinh và đảm bảo trật tự an ninh .

Hàng xôi Yến ở phố Nguyễn Hữu Huân mở cửa từ 5h sáng đến tận 23h đêm mà lúc nào cũng đông khách. Theo chị Yến, chủ hàng xôi Yến, quán xôi của chị mở cửa từ năm 1997. Đây cũng là hàng xôi đầu tiên ở Hà Nội bán xôi với nhiều món ăn kèm như thịt gà, chả, giò lụa, thịt kho tàu, trứng ốp-la, pa-tê, lạp xưởng, ruốc thịt (chà bông), gà xào hành nấm… Bạn có thể dùng kèm các món ấy với xôi như xôi trắng, xôi lạc, xôi xéo, xôi ngô…

xôi yến nguyễn hữu huân

Xôi Yến có lịch sử khá lâu trong những hàng xôi nổi tiếng ở Hà Nội. Xôi là một thứ quà quen thuộc được bán đầy rẫy khắp các ngõ xóm, có khi ngày nào cũng mua về ăn sáng. Ấy vậy mà khi cả gia đình hay bạn bè tụ tập rủ nhau đi ăn một món gì ngon ngon, người ta lại đến xôi Yến. Mà người ta cũng hay ăn ở xôi Yến chứ ít khi ghé vào những hàng xôi khác cũng ở phố ấy.

Thực khách đến với xôi Yến không kể sáng sớm, trưa nắng hay tối khuya. Cứ lúc nào thấy thèm được nếm cái vị căng mọng của từng hạt nếp cái hoa vàng thứ thiệt, cái bùi ngọt của ruốc, cái ngậy của trứng, của giò, của hành khô giòn tan là người ta lại bất chấp quãng đường xa xôi để đến hàng xôi ấy. Lúc nào cửa hàng cũng nhộn nhịp bởi khách ra ra vào vào và nhân viên phục vụ chạy như con thoi từ bàn nọ sang bàn kia.

Mà ở xôi Yến có bao nhiêu là loại, tha hồ cho bạn chọn. Xôi xéo có mùi thơm của hành khô quyện mỡ gà rất hấp dẫn. Xôi rất dẻo, có màu cốm và vị cốm. Ăn xôi xéo ở đây kèm với thịt gà, thịt lợn kho hay ruốc, chả đều thật tuyệt vời.

Nếu bạn đã ngán món xôi xéo béo ngậy thì có thể gọi một món xôi khác. Xôi trắng thơm lừng mùi gạo nếp ăn kèm với ruốc bông vàng ruộm hay miếng thịt kho đậm đà. Nếu không thích những món thông thường như thế, gọi xôi trắng với lạp xường cũng ngon lắm. Những miếng lạp xường đỏ au, nổi bật trên nền xôi trắng trong. Khi ăn thấy vị ngọt ngọt của lạp xường hòa quyện với những hạt xôi dẻo dẻo rất thú.

Lắp đặt camera quan sát cho quán xôi yến

Lắp camera giám sát an toàn thực phẩm

Xôi ở quán được nấu theo công thức riêng, cẩn thận từ khâu chọn các nguyên liệu như gạo nếp, đỗ xanh, ngô nếp… Đỗ xanh sau khi đồ sẽ được giã nhuyễn, mịn rồi nắm thành từng bánh. Xôi được đơm vào bát, bên trên phủ một lớp bột đậu vàng óng, rưới một chút mỡ nước, rắc hành phi và các món ăn kèm. Đặc biệt hầu hết các loại thức ăn kèm đều được nhà hàng tự làm, nhất là món hành phi. Hành được chọn để phi là loại hành củ khô có màu tím nhạt, thái nhỏ rồi phi trong chảo mỡ nóng. Hành chín có màu vàng ruộm, mùi thơm nức và giòn tan khi đưa vào miệng.

xôi yến lắp camera quan sát

     Chỉ cần nhìn những hạt xôi căng mọng, trắng bóng của món xôi trắng hoặc màu vàng ruộm của đậu xanh trong món xôi xéo là thực khách đã muốn dùng ngay lập tức. Riêng với món xôi ngô, những hạt ngô nếp mềm dẻo nhưng vẫn giữ nguyên hình dáng và mùi thơm rất đặc trưng đủ để thực khách cảm nhận được sự cuốn hút của món xôi và sự cầu kỳ trong trong khâu chế biến. Một món ăn dân dã, mang đặc trưng của làng quê Việt Nam, đã để lại một ấn tượng khó quên trong lòng nhiều người mỗi khi nhớ về những món ngon Hà Nội.

Ngoài ra, còn bao nhiêu là loại khác nữa cho bạn chọn nhé: xôi gấc đỏ với chả mỡ vàng nhạt, xôi cốm xanh với dừa nạo trắng…Mỗi một món lại mang đến cho bạn một sự khám phá thú vị. Đặc biệt, ở đây có vô vàn những món mặn ăn kèm với các loại xôi. Có những món truyền thống như giò, chả, ruốc, thịt kho…hay những món “tây” như patê, trứng ốp lết…

Hà Nội mùa thu, buổi tối tiết trời se lạnh. Một bát xôi Yến ở Nguyễn Hữu Huân sẽ là lựa chọn thú vị của rất nhiều người…

Camera Minh Tân chuyên lắp đặt camera cho các cửa hàng, quán ăn, hộ gia đình....

Tác giả: Xuân Camera